Organizzazioni Italiane

Centro Internazionale Crocevia (CIC)

Il Centro Internazionale Crocevia è una delle prime ONG sorte in Italia. Fondata nel 1958, la sua attività è andata specializzandosi in tre ambiti particolari: educazione, comunicazione e agricoltura, da cui sono derivati i due settori di attività caratteristici dell'organizzazione: educazione allo sviluppo e cooperazione internazionale. Da cinquant'anni, dunque, il CIC affianca i contadini dei paesi del Sud del mondo nella battaglia per la sovranità alimentare e la tutela della biodiversità e dell'identità culturale.

Contatto: crocevia@croceviaterra.it

G.A.S. – Gruppi di Acquisto Solidale

Cosa sono i Gruppi di Acquisto Solidale (G.A.S.)
Un gruppo d’acquisto è formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.

Perché si chiama solidale?
Un gruppo d’acquisto diventa solidale nel momento in cui decide di utilizzare il concetto di solidarietà come criterio guida nella scelta dei prodotti. Solidarietà che parte dai membri del gruppo e si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti, al rispetto dell’ambiente, ai popoli del sud del mondo e a coloro che - a causa della ingiusta ripartizione delle ricchezze - subiscono le conseguenze inique dell’attuale modello di sviluppo dominante.

Perché nasce un G.A.S.
Ogni GAS nasce per motivazioni proprie, spesso però alla base vi è una critica profonda verso il modello di consumo e di economia globale ora imperante, insieme alla ricerca di una alternativa praticabile da subito. Il gruppo aiuta a non sentirsi soli nella propria critica al consumismo, a scambiarsi esperienze ed appoggio, a verificare le proprie scelte.

Come nasce un G.A.S.
Uno comincia a parlare dell’idea degli acquisti collettivi nel proprio giro di amici, e se trova altri interessati si forma il gruppo. Insieme ci si occupa di ricercare nella zona piccoli produttori rispettosi dell’uomo e dell’ambiente, di raccogliere gli ordini tra chi aderisce, di acquistare i prodotti e distribuirli ... e si parte!

Criteri solidali per la scelta dei prodotti
I gruppi cercano prodotti provenienti da piccoli produttori locali per avere la possibilità di conoscerli direttamente e per ridurre l’inquinamento e lo spreco di energia derivanti dal trasporto. Inoltre si cercano prodotti biologici o ecologici che siano stati realizzati rispettando le condizioni di lavoro.

Una rete
I gruppi di acquisto sono collegati fra di loro in una rete che serve ad aiutarli e a diffondere questa esperienza attraverso lo scambio di informazioni. Attualmente in Italia sono censiti un centinaio di GAS.

Contatto

Coldiretti – Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti

La Coldiretti è una forza sociale che rappresenta le imprese agricole e valorizza l’agricoltura come risorsa economica, umana ed ambientale:

• Il suo obiettivo: garantire alle imprese agricole opportunità di sviluppo in un quadro di piena integrazione dell’agricoltura con gli interessi economici e sociali del Paese.
• La sua strategia: scegliere il sistema della concertazione, fulcro di ogni moderna democrazia economica, in tutte le sedi di confronto economico-politico: con il governo, con gli enti locali, con le istituzioni comunitarie.
• La sua agenda si articola in due progetti: Impresa verde, rivolto alla crescita competitiva delle imprese agricole, Campagna Amica, per costruire un dialogo tra produttori e consumatori nel tempo della globalizzazione.
• La sua forza: centinaia di migliaia di imprese agricole che credono in tutto questo.

Con il Progetto Impresa Verde la Coldiretti propone una visione moderna dell’agricoltura all’interno della filiera agroalimentare. Con questo progetto, essa punta a costruire un sistema di imprese che sia nel contempo competitivo sul mercato, capace di valorizzare la qualità, la tipicità e la genuinità dei prodotti e di sostenere e proteggere l’ambiente. A fondamento di questo progetto Coldiretti pone:

• la propria affermazione come forza sociale rappresentativa degli interessi del mondo agricolo in una prospettiva di stabilità del Paese;
• un rapporto nuovo, di sintonia e di compatibilità, tra politica agricola e politica economica;
• la realizzazione di profonde riforme strutturali dell’agricoltura nel campo della fiscalità, del credito, dell’organizzazione economica dei prodotti, del mercato del lavoro e delle infrastrutture.

Campagna Amica è il progetto Coldiretti per un’agricoltura impegnata a sviluppare un dialogo aperto e intenso con il cittadino consumatore.
Il progetto si propone di:

• favorire lo sviluppo locale, valorizzando le risorse territoriali disponibili per tutelare l’ambiente, curare il paesaggio e migliorare la qualità della vita in campagna.
• Aprire le aziende ai consumatori e avvicinare la città alla campagna, anche attraverso iniziative che coinvolgano le scuole, gli istituti di formazione, il mondo della cultura;
• Tutelare la qualità dei prodotti, favorendo tutte le iniziative che garantiscono il consumatore e facilitano la sua libertà di scelta alimentare (trasparenza delle etichettature, garanzie sull’origine dei cibi, vigilanza sulla pubblicità dei prodotti agroalimentari);
• Promuovere i prodotti tipici e l’alimentazione made in Italy, come risorsa economica, ma anche come fondamentale espressione di identità.

OFF!CINE

OFF!CINE è un luogo di creazione, visione, degustazione di cinema e sapori creativi. Situato nello storico quartiere Pigneto a Roma, OFF!CINE è punto di incontro permanente per gli appassionati di cinema che possono scambiarsi idee, vedere film e realizzare praticamente progetti. Al fianco dell’attività creativa e formativa OFF!CINE offre la possibilità di degustare cibi e vini, biologici e non, con un denominatore unico comune: sapore e genuinità. L’attività di pub/bistrò di OFF!CINE accompagnerà al meglio le vostre visioni e conversazioni, perché cultura è anche cura del proprio corpo e sviluppo dei propri sensi.

Contatto: info@officinepigneto.it

Campagna Amica è anche una nuova iniziativa della Coldiretti nel campo della comunicazione che utilizza tutti gli strumenti della multimedialità, dall’editoria al video, per promuovere una conoscenza diffusa e più approfondita del mondo agricolo: dei suoi prodotti, dei suoi sapori, dei suoi colori.

Contatto: coldiretti@coldiretti.it oppure relazioniesterne@coldiretti.it

Terranostra – Associazione per l’Agriturismo, l’Ambiente e il Territorio

Terranostra è stata promossa dalla Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti (Coldiretti) e costituita nel 1973. L’associazione promuove, sostiene e diffonde - in un quadro di nuovi ed equilibrati rapporti tra ambiente, agricoltura, turismo e cultura - l'esercizio dell'agriturismo e la valorizzazione dei mondo rurale, attraverso iniziative ed attività ispirate alla difesa della natura, del territorio agrario e del patrimonio paesistico e forestale, al fine di creare migliori rapporti tra uomo ed ambiente, agricoltura e turismo, imprenditori agricoli e consumatori, mondo rurale e mondo urbano.

Terranostra promuove ed esegue studi e progetti volti a favorire la protezione ed il corretto utilizzo del patrimonio naturale, forestale, paesistico e faunistico. Sostiene lo sviluppo dell'agricoltura mediante la promozione e l'assistenza alle attività

• di ospitalità agrituristica nei fabbricati rurali
• di somministrazione di pasti e bevande costituiti da prodotti aziendali e tipici della zona
• di organizzazione di attività ricreative, culturali, sportive e faunistico-venatorie nell'ambito aziendale
• di trasformazione e vendita diretta dei prodotti dell'azienda.

Terranostra promuove e diffonde in agricoltura metodi, tecnologie e sistemi produttivi ecocompatibili che assicurino un basso impatto ambientale; favorisce l'interscambio culturale tra mondo rurale e mondo urbano anche mediante l'organizzazione di manifestazioni culturali, iniziative e sistemi di vendita dei prodotti agroalimentari tipici e di fattoria.

Contatto: terranostra@coldiretti.it

Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica (AIAB)

L’AIAB è una associazione non lucrativa che si impegna da oltre 20 anni per la conversione ecologica dell’ambiente rurale. L’AIAB opera sul territorio italiano a stretto contatto con le realtà locali tramite 16 associazioni regionali. L’ufficio federale dell’associazione è a Roma e coordina le attività nazionali, la produzione e le attività editoriali.

L’AIAB svolge inoltre attività di ricerca, formazione e divulgazione per promuovere l’agricoltura biologica e i suoi prodotti attraverso la pubblicistica e le campagne nazionali. L’associazione effettua il monitoraggio delle legislazioni, europee, nazionali e regionali e veicola informazioni agli associati, stimolando conoscenze, competenze e professionalità utili per agire socialmente e politicamente.

L’AIAB organizza servizi commerciali per le aziende socie (partecipazioni fieristiche, organizzazione workshop, campagne pubblicitarie) e mette a disposizione, sul proprio sito, un elenco delle aziende che offrono vendita diretta, la forma più tradizionale e antica di quella che oggi viene definita "filiera corta", vale a dire tutte quelle forme di commercializzazione che tendono a ridurre quanto più è possibile i passaggi e gli intemediari fra produttore e consumatore. In questo data base puoi cercare le aziende che fanno questo genere di attività, nella tua regione o in altre:
http://www.aiab.it/home/percorsi/compra_vendita/aziende/introduzione

Contatto: aiab@aiab.it

Legambiente

Legambiente è l'associazione ambientalista più diffusa in Italia: dalle Alpi a Lampedusa sono oltre 1.000 i circoli locali e 20 i comitati regionali che quotidianamente si occupano del proprio territorio portando avanti vertenze e attività di informazione e sensibilizzazione. Legambiente Onlus è un' associazione senza fini di lucro sostenuta da liberi cittadini: sono oltre 115.000 tra soci e sostenitori. È riconosciuta dal Ministero dell'Ambiente come associazione d'interesse ambientale, e fa parte dell’ European Environmental Bureau e della International Union for Conservation of Nature. Nel panorama ambientalista italiano, Legambiente è una delle organizzazioni più conosciute per le campagne di informazione che conduce a livello nazionale.

Nelle sue varie iniziative e attività, Legambiente pone attenzione alla promozione della qualità e la sicurezza alimentare nel totale rispetto dell'ambiente e degli animali oltre che allo sviluppo e al turismo sostenibile.

Contatto: legambiente@mail.legambiente.com